提升品牌形象 树立品牌价值 ——百脉泉酒业李成新董事长做客CCTV《对话中国品牌》栏目

2018年1月31日，CCTV发现之旅《对话中国品牌》栏目播出了央视著名主持人董倩与公司党委书记、董事长、总经理李成新的访谈，一问一答充满了智慧，对百脉泉酒业近十几年的精彩蜕变做了解读，也展示了公司在品牌塑造过程中经历的迂回曲折和艰难历程，同时掀开了公司筑梦百年的宏伟篇章，为百脉泉酒业七十华诞献上了一份厚礼，为山东白酒行业赢得了2018年的头彩。

作为一个地域白酒品牌上榜央视《对话中国品牌》栏目，要经过层层严格审查把关，必须没有任何社会负面影响，同时又必须有一定的口碑和品牌影响力。央视最终确定走进百脉泉酒业，来挖掘百脉泉品牌成功背后的故事，这是对公司健康发展和品牌影响力的高度认可和充分肯定，作为“全国食品工业优秀龙头食品企业”的百脉泉酒业，无疑也成为了山东乃至全国最受瞩目的白酒企业。

山东百脉泉酒业有限公司始建于1948年，由清光绪年间的“福祥和”老字号酒作坊传承而来，是济南市章丘区最早的一家国有企业。历经七十年的峥嵘岁月，现已成为集白酒科研、生产、销售、服务以及工业旅游为一体的国家中型白酒企业。主要产品有“百脉泉”和“清照”两大系列二百余个品种，“百脉泉”商标是章丘第一枚“中国驰名商标”，“清照”商标是“山东省著名商标”“山东名牌产品”。近年来，公司顺利完成国际质量ISO9001、国际环境ISO14001和HACCP食品安全三体系认证及后续复审工作。公司荣获了“全国食品工业优秀龙头食品企业”、“全国工人先锋号”、“全国安康杯竞赛活动优胜班组”、“全国企业文化建设先进单位”、“中国骄傲—2017年度影响力品牌”、“2017全国最受消贯者喜爱的品牌”、“山东省劳动关系和谐企业”、“山东省推行协商民主、强化社会责任示范单位”、“山东省消费者满意单位”、“重合同守信用企业”、“山东省老字号”企业、“山东省非物质文化遗产”、“济南市市长质量奖”、“山东省工业旅游示范点”、“国家AAA级旅游景区”、“济南市地标酒”等诸多荣誉。

成绩的取得，源于执着的追求；品牌的提升，源于百脉泉酒业人对工匠精神持之以恒的坚持。多年来，公司把“先做人、后做酒，做好人、做好酒”作为核心理念，并贯彻落实到企业文化和生产经营的各方面，做酒先做人，已经深深植根于每位职工的心中，并内化为价值观念。正是多年来一直秉承这种理念，公司以保障消费者的饮食安全为己任，严把产品质量关，踏踏实实地做纯粮酒，靠实实在在的品质赢得了众多消费者的青睐。

唯有匠心，方能不负人心。公司董事长李成新带领大家励精图治，使公司每年销售收入逆势增长10—20%，他擦亮了百脉泉酒的招牌，让它在鲁酒行列中熠熠生辉。

2004年之前，因不规范的改制和管理方面的原因，百脉泉酒业一度陷入困境，几乎倒闭。在危急关头，李成新临危受命接手酒厂。面对陌生的领域，他毫不退缩，悉心学习，根据当时的实际情况，制定了企业发展的“三部曲”战略---“抓稳定，树形象，大发展”。他通过多方调研，摸清企业存在的问题，对症下药，逐一解决。为了尽快熟悉企业情况，他深入车间，和工人们一起劳动，和职工打成一片；并熟练掌握了白酒生产的全部流程和工艺。同时提出了“先做人，后做酒，做好人，做好酒”的企业理念，不仅稳定了人心，还通过实施“走出去，请进来”战略，借外脑智慧，提升内部素质，引进先进技术，提高产品质量，化解了企业危机。李成新董事长提出“人才兴企”战略，加大对人才的培养力度，公司现已有3名国家白酒评委、1名山东省酿酒大师，8名省级白酒评委、60余名高级品酒师，公司的技术中心被认定为“山东省级技术中心”，雄厚的技术力量有力助推了企业的大发展。同时，公司各岗位用人及干部任用，都是通过公平竞岗、竞聘，把优秀的人才选拔到合适的岗位，为公司打造了一支有勇有谋、能征善战的队伍。

文化立企，提高生活品味。文化是一个企业的灵魂，先进的企业文化是一个优秀企业跨越发展的不竭动力。这一点，在百脉泉酒业七十年的发展历程中得到了充分验证。一走进百脉泉酒业，就能感受到浓浓的文化气息。从酒文化长廊到历史文化馆、酒道馆等景点，酿酒文化、饮酒文化、泉水文化、清照文化等令人目不暇接，叹为观止。那亮如漆、薄如翼的黑陶器皿里伴着晶莹剔透的百脉泉酒，赏之、品之、闻之，让人不由得回转身，仿佛又回到了那远古的龙山文化时期，那纯正吸鼻的清冽酒香穿透全身，给人带来吟诗颂词的灵感，仿佛是“一代词宗”李清照再世，继续续写着她那“生当做人杰，死亦为鬼雄”的豪壮诗篇。

作为全国企业文化建设先进单位，百脉泉酒业在文化建设方面不惜投入精力与资金。多年来，公司与高校、体育、文艺、作协、残联、军队及相关单位等多方面牵手合作，参与各种主题的文化活动，提升企业形象，履行企业职责。同时，精心打造酒文化项目，对公司老厂房进行改造，打造成以酒文化为特色的园林式厂区，重点突显百脉泉酒文化历史的厚重感以及章丘酒业承载的中华古老酒文化的底蕴。并以此为基点，大力开展工业旅游，公司的酒文化景区现已成为“国家AAA级旅游景区”，年接待游客近10万人，为公司创造了巨大的经济效益、社会效益和文化效益。七十年的风雨历程，磨练了百脉泉酒业人顽强的性格；七十年的企业文化，彰显出百脉泉酒业与众不同的特色之路。如今，以“先做人，后做酒，做好人，做好酒”为核心的企业文化使百脉泉酒业的知名度和美誉度大增，喝百脉泉酒，品文化人生，已成为大家的共识。

质量为先，助力品牌兴企。“质量是品牌的基本保证”。每个百脉泉酒业人对这句话都有深刻的理解和体会，他们不仅把质量当做品牌兴企的追求，更把质量视为对社会的责任和义务。

2009年，公司在全国白酒行业内率先提出“生态酿酒”理念。作为“中国生态酿酒倡导者”，百脉泉酒业以自身的生态元素为“生态酿酒”做了最好的诠释：名酒产地，必有佳泉。一是公司酿酒之水采用水质甘甜并富含多种矿物元素的百脉泉水，这是生态酿酒之源；二是酿酒所用粮食，采用历代被作为皇室御用贡品的明水香米、龙山小米和东北优质高梁，这是生态酿酒之根；三是酿酒所用窖泥，采用新技术进行有机培养，有益微生物菌充分，大大提高了优质酒率，这是生态酿酒之本；四是周边环境，章丘独特的水、土、空气、微生物群落形成了互生、共生的生态酿酒系统，为酿酒提供了良好的自然条件，这是生态酿酒之基；五是公司已列入“山东省非物质文化遗产”名录的酿酒技艺，是公司生态酿酒之魂。作为“中国生态酿酒倡导者”，百脉泉酒业努力探索新工艺，从环境、原料、生产过程及最终的产品出厂，每个环节都注重“生态”因素对产品的影响，保证到消费者手中的产品是安全优质的。中国已故白酒泰斗沈怡方2009年到百脉泉酒业考察时，对百脉泉酒赞不绝口，给予这样的评价：“百脉泉酒香，绿色生态酿，安全品质优，诚信美名扬”。

勇于担当，促进和谐发展。多年来，百脉泉酒业始终坚持以人为本，始终把解决民生问题放在重要位置，努力改善职工的生产和生活条件，提高职工的幸福生活指数；在公司内部成立“百脉情”爱心基金会，及时帮扶受困职工；开展多姿多彩的职工文化活动，丰富职工的精神生活。进一步凝聚了人心，增强了干劲，促进了企业的和谐发展。同时，公司不忘履行社会职责，真情回报社会。积极帮助弱势群体，参与社会公益事业，让社会与百脉泉酒业人共享企业发展成果，并因此赢得了社会各届的广泛赞誉，树立了企业良好的社会形象。       

  “天下大事必做于细，天下难事必做于易。”秉持专业、创新、责任、奉献的百脉泉酒业人，将继续在李成新董事长的带领下，秉承“先做人，后做酒，做好人，做好酒”的企业文化理念，以“发展多元化，管理智能化，车间机械化，成本精细化，人才多优化，工厂园林化”的“六化”目标来规划企业，用心干事，创新干事，执着干事，继续发扬工匠精神，树立好品牌形象。在十九大精神的指导下，以新时代、新思想、新作为续写公司“筑梦百年”的奋斗传奇，不忘初心，用匠心在酿造美好生活的道路上砥砺前行。　

(文/袁锡惠）